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時間:2015-12-11
來源:留學監(jiān)理網(wǎng)
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Whiting
WHITING分好幾種,常見的SAND WHITING,國內(nèi)叫沙尖,竹尖,不知是品種不同還是其他原因,國內(nèi)的沙尖常見的只有一指多寬,十幾CM長,澳洲的WHITING合格SIZE在27CM,三四十公分的非常常見。
WHITING是種非常美味的魚,清蒸,紅燒,椒鹽焗都非常好,肉質(zhì)細,最好的是肉非常多,洋人也喜歡吃,華人魚店里最貴時經(jīng)常在20刀以上。
圣誕前后是Whiting的產(chǎn)卵季節(jié),集中在通海的內(nèi)湖里,沙灘上,內(nèi)灣。特別是清晨和黃昏前后,一群群的Whiting順著內(nèi)湖通海的CHANNEL的水流到入???,等著食物沖下來,紅蟲(BEACH WORM)是最好的GUN BAIT,一般魚俱店都有得買 ,一塊左右一條,很長的一條,可以剪成一段段的掛在長柄鉤上,用小圓鉛沉底和小長柄鉤就可以釣到。
SIZE 要求:(sand only) 27 cm
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