國(guó)內(nèi)小組科研—食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專題：疫情下的營(yíng)養(yǎng)學(xué) 飲食與營(yíng)養(yǎng)素對(duì)“陽(yáng)康”中體內(nèi)炎癥平衡及免疫力提升作用研究

開(kāi)始日期：

2023年12月16日

專業(yè)方向：

理工

導(dǎo)師：

Z老師（北京大學(xué) 副教授）

課程周期：

6周【在線小組科研+全球就業(yè)力大師課】+5周論文指導(dǎo)，共126課時(shí)

語(yǔ)言：

中文

建議學(xué)生年級(jí)：

大學(xué)生 高中生

項(xiàng)目產(chǎn)出：

6周【在線小組科研+全球就業(yè)力大師課】+5周論文指導(dǎo)，共126課時(shí) 1500字左右的項(xiàng)目報(bào)告 優(yōu)秀學(xué)員獲得主導(dǎo)師推薦信（8封網(wǎng)推） 項(xiàng)目結(jié)業(yè)證書 EI/CPCI/Scopus/ProQuest/Crossref/EBSCO或同等級(jí)別索引國(guó)際會(huì)議全文投遞與發(fā)表指導(dǎo)或者CNKI檢索的英文普刊全文投遞與發(fā)表指導(dǎo)

項(xiàng)目介紹：

通過(guò)本次課程的學(xué)習(xí)，對(duì)復(fù)雜的免疫系統(tǒng)我們將不再困惑，將知道人體三道免疫防線如何相互配合守護(hù)我們的健康。當(dāng)然，我們也會(huì)知道該如何提高孩子的免疫力；如何通過(guò)飲食和營(yíng)養(yǎng)素維持體內(nèi)炎癥平衡等一系列的干貨。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)將會(huì)讓您變得更加健康美麗，同時(shí)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)幫助更多的人，還能為他人健康保駕護(hù)航 課程目標(biāo)：1. 跟蹤營(yíng)養(yǎng)學(xué)與醫(yī)學(xué)最新科學(xué)研究成果，介紹新冠疫情背景下免疫系統(tǒng)的變化及營(yíng)養(yǎng)需求，為提升機(jī)體免疫力提供營(yíng)養(yǎng)解決思路； 2. 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論知識(shí)剖析和解決現(xiàn)實(shí)中健康或疾病的相關(guān)問(wèn)題，增強(qiáng)精準(zhǔn)解決問(wèn)題和科研思維的能力