雅思口語話題必備--Food

正在準備雅思考試的同學大概都知道這樣一個話題--Food/食物。現(xiàn)在大家的生活水平都提高了，所以“小吃貨”們也變得越來越多。如果你是一個“小吃貨”，而你恰好在雅思口語的考試中遇到了food相關的問題，那么你知道如何來用英語來進行表達嗎？今天，留學監(jiān)理網(wǎng)的老師就來給大家總結一下與食物相關的詞匯。

首先，很多“小吃貨”們都很想在考試的時候聊一下自己喜歡的美食，但是大家不能當一個只懂“吃”的吃貨，我們還要知道食物的制作方法。所以我們先來了解一些常見的食物烹調(diào)方法：

煮：boil

燉、煲：stew

燜：braise

煎：fry

炸：deep-fry

炒：stir-fry

爆炒：quick-fry

熏：smoke

烤：roast

烘焙、烘烤：bake

烤（在烤架、烤盤上烤）：grill

蒸：steam

接下來，我們來學習一些用來形容食物的詞語來幫助大家更好地進行口語表達：

表達食物是否好吃的詞匯：

好吃的：delicious/tasty/yummy/amazing

讓人胃口大開的/美味的：appetizing

一般的：mediocre

難吃的：junk/discusting/yucky

令人作嘔的：revolting

表示食物味道和質感的詞匯：

做法精致/考究的：well-cooked/well-made

做得不好的：poorly-made/poorly-cooked

調(diào)味哈的：well-seasoned

調(diào)味不好的：poorly-seasoned（如果有人把宮保雞丁做成了甜的，就可以用這個詞來表達）

味道不夠的：under-seasoned（例如，炒菜的時候鹽放少了）

口味過重的：over-seasoned（一杯豆?jié){放了8勺糖）

夾生的/不熟的：under-cooked（本來五成熟的牛排，剛一成熟就端上桌了）

加工太過的：over-cooked（本來五成熟的牛排，切開一看竟然是全熟的）

味道平淡的：pale/bland

苦的：bitter

甜的：sweet

咸的：salty

酸的：sour

辣的：spicy

（肉類）干的/柴的：dry

多汁的/汁水豐富的：succulent（現(xiàn)在流行的多肉植物也是這個詞）/juicy

新鮮的：fresh

脂肪多的：fatty

容易讓人發(fā)胖的：fattening

油膩的：greasy

發(fā)霉的：mouldy

腐爛的：rotten

不新鮮的：stale

過了保質期的：expired

生的：raw

健康的：healthy

對健康有益的：healthful

有營養(yǎng)的：nutritious

如果大家想更深入地了解這些詞匯是如何在現(xiàn)實生活中運用的，留學監(jiān)理網(wǎng)的老師就來給大家推薦一檔美國的電視真人秀--地獄廚房(Hell’s Kitchen)。

在這部真人秀中，來自英國的七次蟬聯(lián)米其林三星頭銜的廚師Gordon Ramsay將用他的標志性“咆哮”和“怒吼”來給大家上最生動的一課。你只需要看上幾集，就可以達到終生難忘的程度了。

看了我們的總結，大家是不是對食物這個話題有了更多的認識和想法了呢？希望大家多多練習，努力備考。

祝大家考試成功！

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