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時間:2016-05-20
來源:原創(chuàng)
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正在準(zhǔn)備雅思考試的同學(xué)大概都知道這樣一個話題--Food/食物?,F(xiàn)在大家的生活水平都提高了,所以“小吃貨”們也變得越來越多。如果你是一個“小吃貨”,而你恰好在雅思口語的考試中遇到了food相關(guān)的問題,那么你知道如何來用英語來進(jìn)行表達(dá)嗎?今天,留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)的老師就來給大家總結(jié)一下與食物相關(guān)的詞匯。
首先,很多“小吃貨”們都很想在考試的時候聊一下自己喜歡的美食,但是大家不能當(dāng)一個只懂“吃”的吃貨,我們還要知道食物的制作方法。所以我們先來了解一些常見的食物烹調(diào)方法:
煮:boil
燉、煲:stew
燜:braise
煎:fry
炸:deep-fry
炒:stir-fry
爆炒:quick-fry
熏:smoke
烤:roast
烘焙、烘烤:bake
烤(在烤架、烤盤上烤):grill
蒸:steam
接下來,我們來學(xué)習(xí)一些用來形容食物的詞語來幫助大家更好地進(jìn)行口語表達(dá):
表達(dá)食物是否好吃的詞匯:
好吃的:delicious/tasty/yummy/amazing
讓人胃口大開的/美味的:appetizing
一般的:mediocre
難吃的:junk/discusting/yucky
令人作嘔的:revolting
表示食物味道和質(zhì)感的詞匯:
做法精致/考究的:well-cooked/well-made
做得不好的:poorly-made/poorly-cooked
調(diào)味哈的:well-seasoned
調(diào)味不好的:poorly-seasoned(如果有人把宮保雞丁做成了甜的,就可以用這個詞來表達(dá))
味道不夠的:under-seasoned(例如,炒菜的時候鹽放少了)
口味過重的:over-seasoned(一杯豆?jié){放了8勺糖)
夾生的/不熟的:under-cooked(本來五成熟的牛排,剛一成熟就端上桌了)
加工太過的:over-cooked(本來五成熟的牛排,切開一看竟然是全熟的)
味道平淡的:pale/bland
苦的:bitter
甜的:sweet
咸的:salty
酸的:sour
辣的:spicy
(肉類)干的/柴的:dry
多汁的/汁水豐富的:succulent(現(xiàn)在流行的多肉植物也是這個詞)/juicy
新鮮的:fresh
脂肪多的:fatty
容易讓人發(fā)胖的:fattening
油膩的:greasy
發(fā)霉的:mouldy
腐爛的:rotten
不新鮮的:stale
過了保質(zhì)期的:expired
生的:raw
健康的:healthy
對健康有益的:healthful
有營養(yǎng)的:nutritious
如果大家想更深入地了解這些詞匯是如何在現(xiàn)實生活中運(yùn)用的,留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)的老師就來給大家推薦一檔美國的電視真人秀--地獄廚房(Hell’s Kitchen)。
在這部真人秀中,來自英國的七次蟬聯(lián)米其林三星頭銜的廚師Gordon Ramsay將用他的標(biāo)志性“咆哮”和“怒吼”來給大家上最生動的一課。你只需要看上幾集,就可以達(dá)到終生難忘的程度了。
看了我們的總結(jié),大家是不是對食物這個話題有了更多的認(rèn)識和想法了呢?希望大家多多練習(xí),努力備考。
祝大家考試成功!
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