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時間:2021-08-19
來源:留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)
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目前而言,食品科學(xué)與工程專業(yè)可能很多人都沒聽說過。與計算機、商科等熱門相比,食品科學(xué)與工程專業(yè)確實很冷門,但這個專業(yè)的前景卻非常不錯。學(xué)生通過學(xué)習(xí),可以在食品加工行業(yè)、食品技術(shù)研究企業(yè)、食品監(jiān)督企業(yè)等就職。今天小編就來介紹一下澳洲食品科學(xué)專業(yè)不錯的學(xué)校,一起看看吧!
澳洲食品科學(xué)專業(yè)有哪些不錯的學(xué)校?
學(xué)校專注于工程學(xué)與科學(xué),該課程提供三個方向:
●食品科學(xué)和技術(shù)
食品科學(xué)和技術(shù)專業(yè)方向主要招生對象是本科專業(yè)是理科、應(yīng)用理科、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及相關(guān)專業(yè),希望以食品科學(xué)和技術(shù) ? 得更多專業(yè)知識的學(xué)生。該課程會為學(xué)生提供訓(xùn)練和各種有關(guān)食品科學(xué)的知識。該課程由三部分組成: 2-4 門的工程管理課, 4 門專業(yè)課程以及 4-6 門的專業(yè)選修課。
●食品科學(xué)和營養(yǎng)
食品科學(xué)和營養(yǎng)專業(yè)方向主要招生對象是本科專業(yè)是理科、食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和食品技術(shù),并且專業(yè)興趣是在化學(xué)、生化、理療和營養(yǎng)學(xué)方面的學(xué)生。課程會根據(jù)學(xué)生的背景來讓學(xué)生選擇課程。該課程由四部分組成: 2-4 門的工程管理課, 4 門專業(yè)課程, 4-6 門的專業(yè)選修課,以及 0-2 門項目研究課程。
●食品質(zhì)量和安全
食品質(zhì)量和安全專業(yè)方向主要招生對象是本科是食品科學(xué)、食品技術(shù)、微生物、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及相關(guān)專業(yè),希望從事與食品安全有關(guān)的職業(yè)的學(xué)生。這個課程在食品科學(xué)的基礎(chǔ)上,提供所有有關(guān)食品質(zhì)量安全方面的知識和課程。該課程由四部分組成: 2-4 門的工程管理課, 4 門專業(yè)課程, 4-6 門的專業(yè)選修課,以及 1-2 門項目研究課程。
澳洲八大之一,,它招收海外學(xué)生已有 50 多年的歷史。昆士蘭大學(xué)在產(chǎn)業(yè)資助研究和競爭基金方面是澳大利亞最好的三所大學(xué)之一。其教學(xué)和研究被公認為國際一流。該課程為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)商業(yè)食品加工處理和人類營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識與技術(shù)的機會,使其在該方面打下良好基礎(chǔ)。學(xué)生能從所有課程里選擇自己感興趣的課程來學(xué)習(xí)。并要求做食品工廠,食物科學(xué)及營養(yǎng)的研究報告。通過學(xué)習(xí)該課程,學(xué)生可以掌握食品加工的專業(yè)知識。每位學(xué)生須修滿 24 學(xué)分后方可畢業(yè)。
RMIT 是一所在澳洲處于領(lǐng)先地位的高等學(xué)府,培養(yǎng)了大批高能力的畢業(yè)生。它與外界保持著頻繁的學(xué)術(shù)和文化交流,在為學(xué)生創(chuàng)造就業(yè)機會方面也具有極好記錄。食品技術(shù)應(yīng)用科學(xué)碩士專業(yè)主要研究領(lǐng)域包括:營養(yǎng)學(xué)、功能性食物,包括有益生菌和益生元、非熱量食品處理基礎(chǔ)、食品的質(zhì)地與流變學(xué)、食品的烘干、食品微生物學(xué)和安全等。
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