美國大學烹飪專業(yè)留學費用及院校推薦

“民以食為天”，人們的日常生活離不開美食。隨著世界各國人民的普遍交流，西方美食也進入人們的視野，更有很多學生遠赴美國就讀烹飪專業(yè)，想要成為世界頂級廚師家。下面就來看看美國有哪些好的烹飪專業(yè)強校。

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雖然天分很重要，但“圈子高”才能走的更遠。正如知乎上的一位伙伴（@Dreamer）曾說：

Tips：世界十大烹飪學校

1、法國藍帶廚藝學院（免費錄取評估）

2、保羅·博古斯學院

3、美國烹飪學院

4、迪拜國際廚藝中心

5、美國強生威爾士大學

6、日本服部營養(yǎng)專門學校

7、國際烹飪學院

8、美國凱撒大學

9、瑞士DCT國際酒店管理學院

10、西班牙巴斯克烹飪中心

那么美國有哪些不錯的烹飪專業(yè)院校呢？

在美國開設廚師專業(yè)的學校有很多，包括德雷塞爾大學、蒙大拿大學、愛達荷州立大學、賓州印第安納大學、內華達大學、阿克倫大學、阿拉斯加大學、匹茲堡藝術學院、艾德蒙社區(qū)學院、美國凱撒大學、里沃德社區(qū)學院、西雅圖中央學院、舊金山城市學院、羅伯特莫里斯大學、路易斯安那技術學院、佛羅里達教區(qū)分校等（免費錄取評估） 。

強生威爾士大學（免費錄取評估）

約翰遜威爾士大學(Johnson & Wales University)創(chuàng)校于1914年，以杰出的教學、優(yōu)良的師資，和完善設施等遍布全美各大校區(qū)，進而聞名全球。該校亦是全美少數(shù)幾個高等教育學府中，注重國際學生教育，替學生未來的事業(yè)生涯作準備，并以此為重心的學府之一。

作為一家商學院，強生威爾士大學于1914年由格特魯·約翰遜和瑪麗·威爾士共同創(chuàng)立，學院目前接收在校學員于商業(yè)、烹調、設備管理、商務交際、教育和技術專業(yè)等不同領域共17,230名學員。其烹飪管理、烹調藝術、糕點與烘培藝術、酒店管理專業(yè)名列美國同類專業(yè)前三名，譽滿全美。

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但是提到廚師專業(yè)，最讓美國人驕傲的是CIA，是The culinary institute of America美國烹飪學院。

美國烹飪學院 CIA（免費錄取評估）

美國烹飪學院原名美國烹飪研究院，學院始建于1946年，是一所歷史悠久的烹飪學院。英文原文是Culinary Institute of America，正式縮寫為CIA，與美國中央情報局的縮寫一模一樣。這是一所私立烹飪學校，共有4個校區(qū)，其中3個在美國（分別位于紐約,加利福尼亞和德克薩斯），另外1個校區(qū)位于新加坡。

這是一所可以與法國藍帶所媲美的烹飪學院，學院教師都是來自于世界各地的名廚，他們的料理領域非常廣泛。因此，CIA畢業(yè)證書更被視為餐飲食品行業(yè)的金字招牌。CIA畢業(yè)生們不但就職于全球各大知名酒店、米其林等高級餐廳，更還在美國白宮擔任大廚，為總統(tǒng)掌勺。

以CAI為例，它的費用為

入學學費：12180美元

生活費：12768-21600美元

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