辣么愛(ài)加州：盤(pán)點(diǎn)舌尖上的加州大學(xué)十大特色美食

聽(tīng)夠了留學(xué)信息，今天我們來(lái)點(diǎn)不一樣的，我們今天來(lái)講講吃。不要急著流口水，聽(tīng)我說(shuō)。我們今天說(shuō)的是舌尖上的加州大學(xué)之美食。準(zhǔn)備好餐巾紙，小心流哈喇子！

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中國(guó)，是世界上最重視“吃”的民族，經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，中國(guó)有著博大精深的“食文化”。

日常吃飯都是煎炒燉炸，吃法多變，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。而美國(guó)日常生活中飲食相對(duì)就簡(jiǎn)單太多，早餐以牛奶麥片、午餐三明治為主，在美國(guó)晚餐是最重要的一餐，但傳統(tǒng)美國(guó)飲食都是煎炸的雞肉和牛肉為主、蔬菜也多是各種沙拉。

>>>推薦美國(guó)加州更多美食?

吃慣了中國(guó)八大菜系，風(fēng)味小吃和特色家常菜的中國(guó)留學(xué)生，初到美國(guó)往往不能適應(yīng)。所以學(xué)校附近的繁華度和飲食豐富性已經(jīng)成為留學(xué)生擇校的重要指標(biāo)之一，點(diǎn)路之前也曾整理過(guò)美國(guó)幾大主要城市的吃喝玩樂(lè)，今天我們就來(lái)介紹下加州的美食。

1.加州卷（California Roll）

著名的日式料理“加州壽司卷”，據(jù)說(shuō)是在1970年代早期，由一家洛杉磯（Los Angeles）的壽司餐廳的師傅發(fā)明。

當(dāng)時(shí)的美國(guó)人并不習(xí)慣刺身壽司，于是師傅以牛油果取而代之，加入蟹肉及青瓜卷在一起，最終改良至把紫菜卷在中間，做成反卷，避免咀嚼紫菜時(shí)的不便。

改良過(guò)的加州卷深受美國(guó)人喜愛(ài)并在美國(guó)各地盛行。

2.珍寶蟹（Dungeness Crab）

來(lái)了舊金山漁人碼頭（Fisherman's Wharf），一定要吃一頓新鮮的海鮮大餐！

而珍寶蟹，就是海鮮大餐的精華。

單只蟹就可以超過(guò)2公斤重，以蒸煮方式烹飪，肉質(zhì)鮮美香甜，你心動(dòng)了嗎？

3. 蛤蜊濃湯（Clam Chowder）

來(lái)了加州可千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)蛤蜊濃湯！靠海吃海的加州一年四季都有新鮮海產(chǎn)上岸，海鮮濃湯常見(jiàn)，而用面包做盤(pán)底的海鮮濃湯卻稀罕。

海鮮慢慢吃，湯汁漸漸浸入面包中，最后連面包皮也一并吞下，唇齒留香，更妙的是，這樣的濃湯在加州許多海鮮餐廳都有供應(yīng)！

4. 法式三明治（French Dip Sandwich）

雖然名叫“French Dip Sandwich”卻是一份地道的加州美食，洛杉磯有兩家餐廳聲稱(chēng)它們是這種三明治的誕生地—— Cole's Pacific Electric Buffet和Philippe The Original。

熱熱的三明治和切成薄片的牛肉，搭配長(zhǎng)棍面包以及必不可少的蘸汁，牛肉醬汁都浸入面包中，十分美味。

5.蟹餅（Crab Cake）&蟹肉餛飩（Crab Ravioli）

加州海鮮資源豐富，吃法也非常豐富。在蒙特瑞（Monterey），蟹肉有一種獨(dú)特的吃法——廚師們會(huì)把蟹肉做成蟹餅（Crab Cake）與蟹肉餛飩（Crab Ravioli）。

在加州，除了新鮮的原料供應(yīng)，你總能找到不一樣的海鮮體驗(yàn)，來(lái)嘗嘗加州人為海鮮做的中式風(fēng)格改版吧！

6.生蠔（Oyster）

加州海邊有許多海鮮農(nóng)場(chǎng)，除了品嘗肉質(zhì)細(xì)滑的新鮮生蠔外，在舊金山（San Francisco）北側(cè)的Point Reyes National Seashore還有一個(gè)生蠔農(nóng)場(chǎng)(Oyster Farm)，可以和大家一起比賽撬生蠔，好吃又好玩！

7. 熱軟糖圣代（Hot Fudge Sundaes）

誰(shuí)都吃過(guò)圣代（Sundaes)，但是在加州，你還是會(huì)被驚艷到！加州獨(dú)特的熱軟糖圣代（Hot Fudge Sundaes），賦予軟滑的冰淇淋無(wú)與倫比的Q彈感，絕對(duì)讓舌尖有嘗到加州陽(yáng)光的感覺(jué)！

8. Gelato

Gelato可謂冰淇淋中的藝術(shù)品，它們屬于“家庭私房菜”。

加州許多海灘邊都可以找到這樣的Gelato小作坊，隨制作者的個(gè)性與心情變換口味，所以世界上絕對(duì)沒(méi)有兩個(gè)味道一模一樣的Gelato！

是不是也好奇，你會(huì)嘗到哪種口味呢？

9.朱利安派（Julian Pie）

蘋(píng)果派是美國(guó)人生活中比較常見(jiàn)的甜點(diǎn)，而圣地亞哥（San Diego）東北部的朱利安（Julian） 是一個(gè)以蘋(píng)果派聞名的小城，這里所有街道上都有小店在賣(mài)各種pie，其中“Julian pie ”是美國(guó)最有名的蘋(píng)果派之一。

若來(lái)到圣地亞哥，就不要放過(guò)這個(gè)品嘗正宗American Pie 的機(jī)會(huì)喲。

10. See’s Candy

創(chuàng)立于洛杉磯（Los Angeles）的See’s Candy，是美國(guó)西部歷史最悠久的糖果公司，其名氣在美國(guó)可謂是家喻戶(hù)曉。

如果來(lái)美國(guó)，不妨先來(lái)一份See's Candy，從舌尖上開(kāi)始品味美國(guó)人的生活；如果離開(kāi)美國(guó)，不妨來(lái)一份See’s Candy帶給親朋好友讓他們也體會(huì)一下你在美國(guó)的甜蜜生活。

除此之外還有Turducken、各種烤雞炸雞、披薩、特色沙拉、漢堡、牛排和意面等等，各種美食數(shù)不勝數(shù)，但留學(xué)生們最想念的還是中餐，下面我們就來(lái)數(shù)一數(shù)加州大學(xué)附近特色亞太美食。

洛杉磯

Los Angeles

位于加州西南部，是美國(guó)第二大的城市，也是美國(guó)西部最大的城市之一，常被稱(chēng)之為“天使之城”，洛杉磯有著申請(qǐng)人數(shù)最多的加州大學(xué)洛杉磯分校（錄取評(píng)估）、加州理工大學(xué)（錄取評(píng)估）、南加州大學(xué)（錄取評(píng)估），下面為大家介紹UCLA附近的亞太美食。

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頤豐園

號(hào)稱(chēng)是UCLA附近最好吃的中餐館，茴香餃子、韭菜盒子、小籠包滿(mǎn)滿(mǎn)的媽媽味道，魚(yú)香茄子、辣子雞，正宗的中國(guó)味兒，怪不得飯點(diǎn)常年滿(mǎn)座。

地址1：1064 Gayley Ave, Los Angeles, CA 90024

地址2：8459 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048

眉州東坡

價(jià)錢(qián)有點(diǎn)貴...但這里的北京烤鴨非常正宗！

地址：10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067

西安

這里有最棒的水煮牛肉，分量超足~

地址：362 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210

吉野家(洛杉磯加州福尼亞大學(xué)店)

UCLA的留學(xué)生都去過(guò)不止一次的快餐店，一下課人山人海

地址：308 Westwood Plaza，Los Angeles, CA90095

舊金山伯克利

San Francisco

美國(guó)加利福尼亞州西海岸圣弗朗西斯科半島沿岸，三面環(huán)水，環(huán)境優(yōu)美，是一座山城。

舊金山臨近世界著名高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)硅谷，是世界最重要的高新技術(shù)研發(fā)基地和美國(guó)西部最重要的金融中心，這里有斯坦福大學(xué)（錄取評(píng)估）、加州大學(xué)伯克利分校（錄取評(píng)估）、舊金山大學(xué)（錄取評(píng)估）等知名院校。

>>>加州大學(xué)錄取要求高嗎？學(xué)費(fèi)是多少？吃飯花費(fèi)多嗎？

下面為大家介紹UCB附近的亞太美食。

豐年餐廳

陳年老店，午餐套餐為主，晚上種類(lèi)很多，特色是北京烤鴨。

地址：2190 Bancroft Way, Berkeley, CA 94704

Kiraku Japanese Restaurant

創(chuàng)意日本菜，伯克利市甚至是灣區(qū)最好的日料之一，只有晚餐，5點(diǎn)半開(kāi)門(mén)，很多人5點(diǎn)就來(lái)排隊(duì)，開(kāi)門(mén)就爆滿(mǎn)。

地址：2566 Telegraph Avenue, Berkeley, CA 94704

一風(fēng)堂（shattuck avenue）

日式頂級(jí)拉面連鎖店，手工拉面，18小時(shí)熬制的豬骨湯，秘制醬料，口水要出來(lái)了……

地址：2011 Shattuck Avenue,Berkeley, CA 94704

先說(shuō)到這吧，還有很多很多美食喲！看了那么多美食，小編都餓了，想去加州大學(xué)留學(xué)的小伙伴，這些美食可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦！

>>一鍵輸入GPA(2.0-4.0)、雅思/托福成績(jī)，快速匹配你適合申請(qǐng)哪所大學(xué)

留學(xué)規(guī)劃和留學(xué)申請(qǐng)是一項(xiàng)復(fù)雜的長(zhǎng)期工程，不能片面聽(tīng)取網(wǎng)友的交流，更不能輕信留學(xué)中介的說(shuō)辭。留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)由有20多年國(guó)際教育行業(yè)管理和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的前教育部官員胡本未老師創(chuàng)立，得到新華社和央視網(wǎng)的高度評(píng)價(jià)。留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)免費(fèi)為學(xué)生提供留學(xué)咨詢(xún)規(guī)劃建議、推薦靠譜的留學(xué)機(jī)構(gòu)、審核留學(xué)方案和中介服務(wù)協(xié)議，受學(xué)生委托提供監(jiān)理服務(wù)、督辦留學(xué)中介的服務(wù)過(guò)程并“先行賠付”。

任何關(guān)于美國(guó)留學(xué)問(wèn)題，比如去美國(guó)留學(xué)讀什么好就業(yè)?哪個(gè)美國(guó)留學(xué)中介好?或美國(guó)留學(xué)申請(qǐng)指南、美國(guó)大學(xué)專(zhuān)業(yè)解析、美國(guó)藤校招生政策等等問(wèn)題，大家都可以在線咨詢(xún)或持續(xù)訪問(wèn)該欄目的其它相關(guān)文章。

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