美國留學：這14道留學生最想念的中國菜，你的最想念哪道？

獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。美國留學的你，在思念家鄉(xiāng)的時候，除了想念遠在萬里之外的親人，恐怕也會非常想念家鄉(xiāng)的菜肴吧！近日，CNN評出中國留學生最想念的14道中國菜（或小吃），來看看你最想念的菜上榜了沒？

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NO.1

Proper street kebabs

街邊烤串

擼串可以稱為人類共同的樂趣，從北到南，從東到西，中國怕是沒有那個地區(qū)的夜市上沒有烤串這個東西。北京的簋街，上海的云南南路，還有南京的明瓦廊，都是吃貨心中的圣地~

北方的羊肉，南方的海鮮，只有你想不到的，沒有不能烤的，每一口都是美味在舌尖的綻放。

NO.2

Spicy crayfish

麻辣小龍蝦

看到這張拍攝并不精良的圖片，小編已經(jīng)口水三尺了…

小龍蝦的盛名，不在于肉多，而在于味道的鮮美及口感的爽嫩。

在狂熱的夏天和朋友相約路邊，三斤龍蝦，兩瓶啤酒，怕是沒有更令人向往的夏夜了...

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NO.3

Lamb hot pot

肥羊火鍋

比起四川的麻辣火鍋和廣東的滋補火鍋，北方孩子們對這種傳統(tǒng)的銅鍋更加情有獨鐘。

北京寒冷的冬雪中，涮上一盤熱騰騰的小肥羊，凍得通紅的雙手和已經(jīng)結冰了的心靈都被伺候的服服帖帖!

我可以不懷念我的老師，也可以不懷念我的同學，但我卻忍不住懷念暖心的銅鍋。

NO.4

Guilin rice noodles

桂林米粉

這種存在于街頭的小吃可謂是神一般的存在...

別看它裝在一個小小的碗里，吃上一口，可謂欲仙欲死，每個城市都會根據(jù)當?shù)氐目谖哆M行改良。

無論你身在何方，只要是中國人，怕是都會懷念這熟悉的味道。

NO.5

Yan Du Xian soup

腌篤鮮

蘇浙滬“包郵區(qū)”的特產(chǎn)腌篤鮮，待春筍剛上市的時候和咸肉、百葉結一起切片燉湯，那滋味，簡直鮮得掉了眉毛~

無奈小編并未品嘗過此湯的美味，實在是向往，向往...

NO.6

Lanzhou hand-pulled noodles

蘭州拉面

蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞米飯，這三家不分不離的好兄弟竟然只有這碗面上榜。

但不得不說蘭州拉面從湯到面都能喚醒舌頭上每一顆味蕾，用不多的價錢買到如此可口的佳肴，雖在國內(nèi)時常常鄙視它，可出國后對其還真的甚是懷念!

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NO.7

Candied haw/tong hu lu

糖葫蘆

喜慶的顏色，晶瑩剔透的外衣，糖葫蘆可以說是每個北方孩子兒時的最愛!

加之后人的改良，冰糖葫蘆不僅有山楂版，還有更多水果干果加入這個大家庭...一個北方孩子來到南方都會懷念的東西更不用說出國后該多么想念了...

NO.8

Stinky tofu

臭豆腐

聞著臭吃著香，恨它的人說它的味道像米田共，像臭襪子，但愛它的恨不得頓頓拿它當主食。

外酥里嫩，可干炸，可作湯，離家久了，即使是這來自遠方的“怪味”，也會成為夢中想吃吃不到的珍惜物件兒。

NO.9

Shanghai hairy crab

大閘蟹

想當初在家時，每到金秋時節(jié)，爸爸都會買來十只大閘蟹蒸了上桌。

配上姜汁和醋，蟹黃的金色和紅透了的蟹殼交相輝映成記憶中最美麗的故鄉(xiāng)。

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NO.10

Duck blood soup with vermicelli

鴨血粉絲湯

作為古都南京的招牌美食，想必鴨血粉絲湯可是深入人胃,鴨血去腥，撒上小把香菜，油豆腐、細粉絲，暖進人心的熱湯一碗~

對于江蘇的姑娘小伙兒們來說，還有什么比這更治愈的么?

NO.11

Harbin red sausage

哈爾濱紅腸

雖說東北菜有很多亂燉，但我們也有精致的哈爾濱紅腸。

真不是虛名，這個東西中餐洋餐都能做，盡管歐洲許多國家都盛產(chǎn)香腸，但那些東西，和紅腸相比，總覺得差了些味道。

NO.12

Sugar-fried chestnuts

糖炒栗子

小時候第一次見到鐵鍋中翻炒的黝黑的栗子，總覺得不是人吃的東西。

剝開一顆后，金黃軟糯的栗子頓時散發(fā)出誘人的香氣，自此之后，逢人便提，自己最愛吃的零食是栗子。

可惜，這種粗獷而熟悉的味道在走出中國之后，便再難尋到。

NO.13

Sichuan boiled bullfrog

水煮牛蛙

雖然小編實在不明白水煮牛蛙為啥子能上榜，但水煮系列以及它老家的各色火鍋，確實令人迷之向往~

暫且就將之歸為川菜吧!

NO.14

cold chopped chicken

白斬雞

國外炸雞烤雞，無論說的多天花亂墜，在一個中國人心中，自是比不上鮮嫩多汁的白斬雞。將雞煮至嫩，然后剁碎，再配上鮮美醬料...

說著說著口水都要流下來了

......

盡管這14道菜中的有些確實很有代表性，但它并不能喂飽所有中國留學生的胃，像西安的羊肉泡饃、河南的胡辣湯、重慶的火鍋....這么多有代表性的食物都并未在榜上。

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