春節(jié)在即 火鍋食材價格暴漲

據(jù)美國《僑報》報道，春節(jié)將至，美國南加州的華人民眾紛紛開始為即將到來的中國年籌劃各種聚餐和活動，火鍋更是留學生們在美國慶祝春節(jié)的重要節(jié)目，既增添節(jié)日的喜慶和氣氛，又可以滿足眾口難調(diào)的多人聚餐的不同食品偏好。

然而，雖然眼下春節(jié)將至，來自洛杉磯的留學生張同學對今年火鍋大餐的期待卻沒有如往年那樣高，她表示，主要原因是被今年普遍“高冷”的蔬菜價格嚇了一跳。她說：“今年將是我在美國度過的第4個春節(jié)，由于我對火鍋的無比鐘愛，再加上我家里火鍋器皿以及配料一應俱全，所以每年春節(jié)的火鍋聚餐都是由我來組織和操辦的，這幾天我又開始像往年一樣聯(lián)絡身邊好友，組織大家紛紛報上想吃的東西，我來負責統(tǒng)一采購。”

“可這兩天一到超市我才發(fā)現(xiàn)，今年的火鍋著實有些‘高冷’和‘不接地氣’，甚至我發(fā)現(xiàn)就連每個小伙伴都會報上的基本火鍋蔬菜——大白菜，價格也是長得相當厲害，甚至連最普通的大白菜類型都要接近1美元1磅，更不要提那些平日里就比較稀少和昂貴的山藥、蓮藕之類的‘女神級’菜品，最近就連豆腐價格都漲的非常厲害，這幾天我一接到朋友的‘點菜’微信，就開玩笑地回復道：您所點的蔬菜超過系統(tǒng)自定的歷史價格，請將其更換為肉類?！?/p>

另外，張同學還表示，她發(fā)現(xiàn)不僅僅是火鍋中常用的基本菜品和豆類食品，市場上大部分的蔬菜價格都在狂漲，來到美國后張同學一直都保持著記賬的習慣，之前在餐飲方面的開銷對于她來講基本是微不足道的，然而近一段時間她卻發(fā)現(xiàn)，隨著蔬菜價格的普遍增長，飲食方面的基本生活開銷已經(jīng)成為不可忽視的一部分了。

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