加拿大留學(xué) 廚師就因不會做糖醋排骨遭拒簽

據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道，加拿大一名宣稱有五年經(jīng)驗(yàn)的中國女廚師獲亞省一家飯店聘書，并通過“勞動市場沖擊評估“(LMIA)，但申請工作簽證時(shí)，移民官發(fā)現(xiàn)她要十分鐘才說得出糖醋排骨(sweet and sour pork)烹調(diào)程序，且配料錯誤百出，懷疑她根本不是廚師而拒簽，她不服提出上訴仍遭駁回。

現(xiàn)年28歲的中國女子郭晶(音譯，Jing Guo)宣稱是有五年經(jīng)驗(yàn)的廚師，并取得亞省歐可多克市(Okotoks)巨巖旅館(Big Rock Inn)的聘書，還通過了聯(lián)邦就業(yè)部的LMIA審查。

2013年初她向加拿大駐香港領(lǐng)事館遞交臨時(shí)外勞工作簽證申請時(shí)，移民官認(rèn)為在中國擔(dān)任廚師的女姓不多，因此要求面談。

郭晶表示，自己父親是廚師，她從小耳濡目染，決定成為廚師，且她提交多份廚師培訓(xùn)證書，包括2008年5月到7月間于廣東某職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)。但官員發(fā)現(xiàn)證書上記載的培訓(xùn)時(shí)間是2007年8月到2008年5月。

她說2006年還參加其他兩項(xiàng)廚師培訓(xùn)課程，卻無法解釋為何證書發(fā)出日期是2011年。

此外，她自稱2012年開始在湛江市一家飯店任職，有時(shí)輪上午9時(shí)到下午2時(shí)的班，有時(shí)是下午4時(shí)到晚間8時(shí)，但移民官發(fā)現(xiàn)該飯店的營業(yè)時(shí)間很長，且這種班表與她聲稱到大學(xué)上課的時(shí)間沖突。

更離譜的是，移民官要她敘述中餐館最常見的“糖醋排骨“做法，她竟然花十分鐘才說得出來，且程序與配料迥異一般做法，連青椒與洋蔥都沒有，且未使用雞蛋，也未提及如何油炸，讓排骨變得更加酥脆。

因此移民官認(rèn)定她不太可能是有五年經(jīng)驗(yàn)的大廚，不符聘書上所要求的職稱，因此拒絕其申請。她不服提起上訴，指移民官的裁定違反程序正義(procedural fairness)，對其不公。

但聯(lián)邦法官認(rèn)為，移民部在審理這類案件時(shí)已建立相當(dāng)周延的機(jī)制，因此違反程序正義的機(jī)率很低，且移民官在面談時(shí)已給予申請人解釋相關(guān)疑點(diǎn)的機(jī)會，但申請人仍無法說服移民官她有能力從事聘書上所要求的工作職責(zé)。

因此移民官的裁定并無缺失，且是透明、可供檢驗(yàn)的，于是駁回郭晶的司法復(fù)核申請。

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